Kali ini aku punya resep baru lhoooo!
Resep bola-bola daging saus asam manis, kebetulan aku masak kali ini untuk pacar aku yang baru pulang karena kami sudah terpisah 2 minggu lama nya hehe.... Sehingga mau menyambut dengan dinner romantis.
Kita langsung menuju ke resep bola-bola daging saus asam manis ala Avifah ya.... :)
Bahan :
Daging giling (Bisa di ganti dengan kornet)
Tepung panir
Telur
Susu
Kacang polong
Saos Tomat
Bawang bombai
Daun bawang
Cabai merah
bawang putih
(TOMAT JIKA SUKA)
Bumbu :
Garam
Gula
Merica
Penyedap rasa
Bubuk Cabe
Cara Memasak :
1. Campur daging + tepung panir+telur+susu+garam+merica+penyedap rasa (Aduk jadi satu hingga merata dan kemudian bentuk bulat-bulat)
2. Seteah di bentuk bulat-bulat di goreng deh... ketika bola-bola daging telah matang jangan lupa di tiriskan ya...!
Cara Membuat Saus :
1. Potong bawang bombai + daun bawang + bawang putih + cabai+(tomat)
2. Panaskan sedikit minyak di wajan kemudian masukkan bola-bola dading dan potongan bawang bombai +daun bawang+bawang putih+kacang polong
3. Tambahkan sedikit air kemudian tambahkan saus tomat + garam+merica+penyedap rasa+gula+bubuk cabe untuk menambahkan rasa pedas.
4. SELESAI
Untuk takaran bumbu nya bisa sesuai selera ya, kalau aku masak ngk main ukuran mesti berapa sendok tapi aku main perasaan aja (BAPER WKWKWK). Serius... biar seperti koki gitu, tingggal masukin bumbu dengan takaran tangan dan jari.
Selamat mencoba
